Revista Multidisciplinar Epistemología de las Ciencias
Volumen 3, Número 1, 2026, enero-marzo
DOI: https://doi.org/10.71112/c5szqe75
REVISIÓN CIENTÍFICA INTEGRAL DE SOLANUM CARDIOPHYLLUM: BASES
ECOLÓGICAS, FISIOLÓGICAS, AGRONÓMICAS, TECNOLÓGICAS Y
BIOTECNOLÓGICAS PARA UN PROYECTO MULTIFACTORIAL
COMPREHENSIVE SCIENTIFIC REVIEW OF SOLANUM CARDIOPHYLLUM:
ECOLOGICAL, PHYSIOLOGICAL, AGRONOMIC, TECHNOLOGICAL AND
BIOTECHNOLOGICAL BASES FOR A MULTIFACTORIAL PROJECT
Ángel Gámez Cuevas
México
DOI: https://doi.org/10.71112/c5szqe75
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Revisión científica integral de Solanum Cardiophyllum: bases ecológicas,
fisiológicas, agronómicas, tecnológicas y biotecnológicas para un proyecto
multifactorial
Comprehensive scientific review of Solanum Cardiophyllum: ecological,
physiological, agronomic, technological and biotechnological bases for a
multifactorial project
ANGEL GÁMEZ CUEVAS
luisangelgamez@Outlook.es
https://orcid.org/0009-0005-5751-3426
Centro de Bachillerato Tecnológico agropecuario 20
México
RESUMEN
Solanum cardiophyllum Lindl. es una especie silvestre nativa del Altiplano mexicano que ha
sido históricamente subutilizada, pese a su alta resiliencia ecológica y su potencial agronómico,
tecnológico y biotecnológico. El objetivo del presente artículo fue realizar una revisión científica
integral de la literatura disponible para sintetizar el conocimiento ecológico, fisiológico,
agronómico y biotecnológico de la especie, y establecer bases conceptuales para un proyecto
multifactorial de aprovechamiento sustentable. Se desarrolló una revisión crítica de artículos
científicos indexados, tesis académicas, libros especializados y documentos técnicos. La
evidencia analizada muestra que S. cardiophyllum posee adaptaciones fisiológicas clave al
estrés hídrico, un comportamiento agronómico favorable bajo sistemas de cultivo protegido y
propiedades fisicoquímicas del almidón con alto valor biotecnológico. En conjunto, los hallazgos
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posicionan a la especie como un recurso estratégico para la agricultura sustentable, la
conservación genética y la innovación tecnológica.
Palabras clave: Solanum cardiophyllum; papas silvestres; revisión científica; estrés hídrico;
almidón; biotecnología.
ABSTRACT
Solanum cardiophyllum Lindl. is a wild potato species native to the Mexican Highlands that has
been historically underutilized despite its high ecological resilience and agronomic,
technological, and biotechnological potential. The aim of this article was to conduct a
comprehensive scientific review of the available literature in order to synthesize ecological,
physiological, agronomic, and biotechnological knowledge of the species and to establish
conceptual bases for a multifactorial sustainable use project. A critical review of indexed
scientific articles, academic theses, specialized books, and technical documents was
conducted. The analyzed evidence indicates that S. cardiophyllum exhibits key physiological
adaptations to water stress, favorable agronomic performance under protected cultivation
systems, and starch physicochemical properties with high biotechnological value. Overall, the
findings position this species as a strategic resource for sustainable agriculture, genetic
conservation, and technological innovation.
Keywords: Solanum cardiophyllum; wild potatoes; scientific review; water stress; starch;
biotechnology.
Recibido: 10 enero 2026 | Aceptado: 28 enero 2026 | Publicado: 29 enero 2026
DOI: https://doi.org/10.71112/c5szqe75
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INTRODUCCIÓN
La diversificación de los sistemas agrícolas y la búsqueda de especies resilientes se
han convertido en prioridades frente a los efectos del cambio climático, la degradación de los
suelos y la pérdida de biodiversidad. En este contexto, las especies silvestres emparentadas
con cultivos comerciales representan una fuente estratégica de variabilidad genética y de
rasgos adaptativos. Solanum cardiophyllum Lindl., conocida como papita güera, es una de las
papas silvestres nativas de México que destaca por su adaptación a ambientes áridos y
semiáridos del Altiplano mexicano.
A pesar de su importancia ecológica y cultural, esta especie ha sido poco estudiada de
manera integral. Los trabajos existentes se han abordado de forma fragmentada, limitando su
aprovechamiento productivo y su incorporación en estrategias de conservación y mejoramiento
genético. Por ello, resulta necesario integrar el conocimiento disponible desde una perspectiva
científica multidimensional.
El objetivo de este artículo es sintetizar de manera crítica la literatura científica existente
sobre S. cardiophyllum, integrando las dimensiones ecológica, fisiológica, agronómica y
biotecnológica, con el fin de sustentar un proyecto multifactorial orientado al aprovechamiento
sustentable y la conservación genética.
METODOLOGÍA
Se realizó una revisión científica integrativa con enfoque cualitativo y multifactorial. La
búsqueda bibliográfica incluyó artículos científicos indexados, libros especializados, tesis de
licenciatura y posgrado, y memorias técnicas relacionadas con Solanum cardiophyllum y
especies afines de la sección Petota. Las fuentes se seleccionaron considerando su relevancia
temática, rigor metodológico y reconocimiento académico.
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La información fue organizada en matrices analíticas por dimensión temática (ecológica,
fisiológica, agronómica y biotecnológica). Posteriormente, se efectuó un análisis comparativo
para identificar patrones, convergencias y vacíos de conocimiento. La inclusión de literatura sin
DOI se justificó cuando correspondía a libros, tesis o publicaciones impresas fundamentales
para el estudio de la especie.
RESULTADOS
Dimensión ecológica
La revisión de la literatura muestra que Solanum cardiophyllum presenta una
distribución geográfica estrechamente asociada a regiones semiáridas del Altiplano Potosino–
Zacatecano, caracterizadas por precipitaciones anuales bajas, alta evapotranspiración
potencial y suelos someros con limitada fertilidad. Estas condiciones han favorecido la
selección de poblaciones con una elevada plasticidad ecológica, capaces de establecerse y
persistir en ambientes considerados marginales para la agricultura convencional.
Diversos estudios coinciden en que la especie forma parte de comunidades vegetales
xerófilas y matorrales semiáridos, donde cumple un papel ecológico relevante como
componente de la biodiversidad local y como recurso alimenticio estacional. Desde una
perspectiva aplicada, esta adaptación ecológica posiciona a S. cardiophyllum como un recurso
estratégico para programas de diversificación productiva, restauración agroecológica y
aprovechamiento sustentable de zonas degradadas.
Dimensión fisiológica
En el ámbito fisiológico, la evidencia científica destaca el papel central del tubérculo
madre como órgano determinante en la tolerancia al estrés hídrico. Este órgano actúa como
reservorio de agua, carbohidratos y solutos osmóticamente activos, permitiendo a la planta
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mantener el potencial hídrico y retrasar los procesos de marchitez bajo condiciones de sequía
prolongada.
Asimismo, la asignación preferencial de biomasa hacia estructuras subterráneas refleja
una estrategia fisiológica conservativa, orientada a la supervivencia en entornos con
disponibilidad hídrica limitada. Esta estrategia resulta particularmente relevante frente a
escenarios de cambio climático, en los que se prevé un aumento en la frecuencia e intensidad
de eventos de sequía.
Dimensión agronómica
Desde la perspectiva agronómica, los resultados indican que S. cardiophyllum responde
favorablemente a fotoperiodos largos y temperaturas relativamente elevadas, condiciones que
estimulan la tuberización y el desarrollo de biomasa subterránea. Los ensayos bajo sistemas de
cultivo protegido muestran incrementos en el rendimiento y en la uniformidad del cultivo cuando
se emplean sustratos con alta aireación y drenaje, así como un manejo hídrico controlado.
Estos hallazgos sugieren que, a pesar de su condición silvestre, la especie posee un
potencial significativo para su manejo agronómico bajo esquemas de baja y media tecnología.
Su incorporación en sistemas de agricultura sustentable podría contribuir a reducir la
dependencia de insumos externos y ampliar las alternativas productivas en regiones
semiáridas.
Dimensión biotecnológica
La caracterización fisicoquímica del almidón de S. cardiophyllum revela propiedades
estructurales y funcionales distintivas, como cristalinidad tipo B, morfología granular atípica y
elevada viscosidad final durante el empastamiento. Estas características difieren de las
observadas en almidones de papa cultivada y otros tubérculos comerciales.
Desde una perspectiva biotecnológica, estas propiedades abren oportunidades para el
desarrollo de bioplásticos, hidrogeles, matrices para microencapsulación y otros biomateriales
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de valor agregado. La valorización de estos atributos podría impulsar cadenas productivas
innovadoras basadas en recursos genéticos nativos.
DISCUSIÓN
La integración de los resultados obtenidos desde las dimensiones ecológica, fisiológica,
agronómica y biotecnológica confirma el alto valor estratégico de Solanum cardiophyllum como
recurso vegetal nativo. La coherencia entre su adaptación ecológica, sus mecanismos
fisiológicos de tolerancia al estrés y su desempeño bajo manejo agronómico controlado
sustenta su potencial como especie clave frente a los retos del cambio climático.
Un eje central de la discusión es la conservación genética de la especie. La distribución
restringida de S. cardiophyllum y la presión creciente sobre sus hábitats naturales incrementan
el riesgo de erosión genética. La conservación in situ resulta fundamental para preservar los
procesos evolutivos y la variabilidad genética adaptativa que caracteriza a las poblaciones
silvestres.
De manera complementaria, la conservación ex situ mediante bancos de germoplasma,
colecciones vivas y programas de caracterización genética constituye una estrategia
indispensable para asegurar la disponibilidad del recurso a largo plazo. Estas acciones facilitan,
además, su incorporación en programas de mejoramiento genético orientados a la
transferencia de genes asociados a tolerancia a sequía, adaptación climática y calidad del
almidón hacia cultivares comerciales.
En este contexto, la articulación entre conservación y uso sustentable emerge como un
enfoque prioritario, en el que S. cardiophyllum puede contribuir simultáneamente a la protección
de la biodiversidad, al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y al desarrollo de
innovaciones biotecnológicas.
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CONCLUSIONES
La revisión científica realizada permite concluir que Solanum cardiophyllum es una
especie con un potencial integral que trasciende su condición silvestre. Su adaptación
ecológica a ambientes semiáridos, sus mecanismos fisiológicos de tolerancia al estrés hídrico y
su respuesta agronómica bajo sistemas de manejo controlado respaldan su viabilidad como
cultivo alternativo en escenarios de cambio climático.
Adicionalmente, las propiedades singulares de su almidón posicionan a la especie como
una fuente promisoria de biomateriales y aplicaciones biotecnológicas de alto valor agregado.
No obstante, el aprovechamiento de este potencial debe sustentarse en estrategias sólidas de
conservación genética que aseguren la preservación de la diversidad intraespecífica y eviten
procesos de erosión genética.
En conjunto, S. cardiophyllum representa un puente entre la biodiversidad silvestre y la
innovación productiva, y su estudio integral sienta las bases para futuros proyectos de
investigación aplicada, desarrollo tecnológico y agricultura sustentable en regiones semiáridas.
Declaración de conflicto de interés
El autor declara no tener ningún conflicto de interés relacionado con esta investigación.
Declaración de contribución a la autoría
Ángel Gámez Cuevas: conceptualización, investigación, metodología, análisis formal,
redacción del borrador original, revisión y edición.
Declaración de uso de inteligencia artificial
El autor declara que utilizó inteligencia artificial como herramienta de apoyo para la
organización, revisión y mejora de la redacción académica del manuscrito, sin sustituir en
ningún momento el proceso intelectual ni el análisis científico propio.
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